NPO法人ブックスサイエンス｜スタッフブログ 〜空を見上げて〜

ＢＯＯＣＳ　「脳と黒砂糖」シリーズ　⑤

「黒砂糖」と血液サラサラ

　

　赤血球変形能、つまり血液のサラサラ度はストレスが加わると
悪くなりますが、黒砂糖の成分が赤血球をしなやかにしてくれます。

　「フラボノイド」という抗酸化物質に赤血球の機能低下を防ぐ効果

があるからです。

　脳が疲れ切って血液サラサラ度が悪くなっている時に、

さらに「もっと働け！」と鞭打ち続けると、さらなるストレスが加わること

になります。
　その結果、血の巡りが悪くなった頭では思考力が落ち、

イライラしてしまいます。
　
　こんな時にこそ黒砂糖のチカラが発揮できるのです。